Categorie Prodotti: Tipologie
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Prodotti e tipicità

Chiacchiere

Si tratta di un prodotto dolciario di consistenza friabile, consistente in strisce intrecciate o disposte in vario modo, tagliate in forma varia, di pasta, fritte in olio e spolverizzate di zucchero a velo.

Prodotti e tipicità

Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale

L’indicazione geografica protetta “Vitellone bianco dell’Appennino centrale” è riferita alle carni provenienti da bovini, maschi e femmine, esclusivamente di razza Chianina, Marchigiana e Romagnola, di età compresa fra i 12 ed i 24 mesi.