Lampone (Rubus idaeus L. )

Famiglia: Rosacee

È un arbusto dai rami sottili cilindrici, molto spinosi e coperti di peluria, ricadenti, che raggiunge i 2 metri. Le foglie sono di colore verde chiaro superiormente e bianche, con presenza di peluria nella pagina sottostante. Esse sono formate da 3 a 7 foglioline alterne, ovali, seghettate; il picciolo è munito di aculei ricurvi ed è scanalato nella faccia superiore. I fiori presentano 5 petali con corolle bianche. I frutti sono succosi, simili a quelli del rovo, ma dal colore variante dal rosa al rosso vivo, molto delicati, se schiacciati durante la raccolta marciscono velocemente. Vive, selvatico, in montagna dagli 800 ai 1600 mt., e coltivato anche in zone di pianura, in varietà selezionate e migliorate. Fiorisce tra giugno ed agosto, e fruttifica a partire da luglio.